新概念养生馆:泖生活馆 提倡共生·和谐·分享
泖生活馆的创办宗旨如其名。创办人陈永绍说,千年古塔“泖塔”曾是往来船只的航标,“泖文化”可视为引人前行的标杆。泖生活馆结合泖文化与泰生文化,倡导健康饮食与运动的养生概念,以饮食养生,以文化养心,希望营造出一个共生、分享与和谐的美好生活社区。
走进坐落于吉真那大厦(Kitchener Complex)三楼的泖生活馆(Mahota Commune),迎面自然清新的室内装潢,馆内四处萦绕的绿色植物、原木家具,使整个生活馆更显清雅、淳朴。
刚于上星期正式开张的新概念养生馆泖生活馆,坐落在劳明达地铁站附近。在馆内走一圈,感觉其空间宽阔,面积很大。两万平方英尺的面积,结合餐馆、咖啡馆、有机超市、中医诊所及活动厅等。果真如泖生活馆的自我定位:是一个适合用餐、聚会、购买有机农产品的好去处。
泖生活馆取名自耸立在上海太阳岛的千年古灯塔“泖塔”,“Mahota”是泖塔的拉丁译名。泖塔始建于唐朝,是中国现存五大古灯塔之一。
泖生活馆由国际元立集团创办。其创办人,也是国际元立集团总裁助理的陈永绍说,泖生活馆的创办宗旨就如其名:千年古塔“泖塔”曾是往来船只的航标,“泖文化”可视为引人前行的标杆。另一方面,泖生活馆结合了源自《易经》泰卦的“泰生文化”,泰卦卦辞中有这么一句“天地交,而万物通也;上下交,而其志同也”,这充满智慧与玄机的16个字,言简意赅道出宇宙万物相互依存、生生不息的真理。泰生文化的核心理念便是“共生、分享、和谐”。
陈永绍说,泖生活馆结合泖文化与泰生文化,倡导健康饮食与运动的养生概念,以饮食养生,以文化养心,希望营造一个共生、分享与和谐的美好生活社区。泖生活馆提供一个能让城市人放慢步调,细细品味生活的空间。
因为相信“地球或某一生态系统是个相互依赖的生命共同体”,泖生活馆的健康理念不仅指身心灵的三个层次,还包括照顾环境与万物。陈永绍也提到,元立集团在山东蓬莱一片背山面海的2500亩土地上,开发了泰生小镇,整个小镇即一个大健康概念,为小镇居民提供一个住得舒服、吃得安心,而又生活自在,能够“共生、和谐、分享”的环境。泖生活馆可说是泰生小镇的迷你版本。
健康餐饮与养生之道
泖生活馆强调采用安全、健康食材烹饪,认为“吃得安心”是生活的基本要素。生活馆从源头做起,馆内的食材、水、烹调方法、商品、布置,“从大处到小节,每一样的背后都有其思考依据”。餐馆Mahota kitchen更提供健康餐饮,包括中式火锅与意大利餐。火锅每人一锅,搭配新鲜蔬菜、肉类、海鲜等,另有不同汤底供选择,食材分量适中。
名为“Mahota Pantry”的咖啡馆,更是充满自然气息,尤其可以视为舒服的午茶空间,咖啡馆装点得闲适幽雅,和好友相聚喝茶聊天,或一个人来坐坐,感觉应该都好。这里提供各式咖啡饮品和茶,也有现榨有机果汁、现做现卖的糕点和面包等。生活馆强调的是:“我们采用过滤后的水来调配我们的饮料。”
泖生活馆超市提供自家生产和引进的健康饮食产品,如自家农场种植采摘的新鲜有机蔬菜和水果,而且是无基因改造的天然食品,另外还有有机婴儿产品,连酒也是有机酿制的。
有益身心灵健康活动
泖生活馆活动厅持续开展有益身心灵健康的活动,如讲座、工作坊、木工、瑜伽课程等。
泖生活馆馆长为本地保健达人刘心宇。身心灵修炼有成的刘心宇,也精于瑜伽术与养生之道,刘心宇从周一至周五每天中午12时30分至1时15分,在泖生活馆活动厅主持免费冥想课程,让城市上班族借着午休时分,松懈身心。
刘心宇说:“瑜伽术追求天人合一的修行境界,生活馆因此开办瑜伽课程。通过每天的冥想课程,我们希望带给城市上班族身心灵平和的方式,对于我们来说,这也是一种社会服务。”
泖生活馆每逢星期天早上举行“晨走”活动,公开给有兴趣的公众参加,晨走后可享用果汁。另外,泖生活馆设有中医诊所,聘有合格中医师,除了提供问诊,还有推拿、针灸等中医保健理疗。馆内还有儿童游乐区,区内有玩具和儿童书刊,并有专人照顾小朋友,让父母们可以安心到生活馆用餐或参加活动。
地点:泖生活馆(Mahota commune)
法兰西路第809座 吉真那大厦三楼,
Kitchener Complex, Level 3,
809 French Road
开放时间:咖啡馆(Mahota Pantry )与超市:
早上9时至晚上10时
餐馆(Mahota Kitchen):
上午11时至晚上10时
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